Emploi Hôtellerie - Camping
Lacave, 46, Lot, Occitanie
Établissement étoilé au Guide Michelin recherche pour la saison estivale 2026 un(e) commis/commise pour assister les cuisiniers Idéal pour qui veut observer et apprendre au contact de professionnels. Responsable d'un ensemble de tâches corollaires à la réalisation des plats servis à nos clients. Le poste est proposé avec logement et repas durant les jours travaillés. Deux jours de repos par semaine.
Emploi Hôtellerie - Camping
Lacave, 46, Lot, Occitanie
Établissement étoilé au Guide Michelin cherche un(e) Sommelier/Sommelière pour la saison 2026 Ambiance conviviale dans un cadre enchanteur procurant aux clients une expérience inoubliable. Vous serez en charge de suivre les approvisionnements en cave, des mises à jour des références des vins et de la bonne gestion de la carte à proposer aux clients. Mentalité de travail d'équipe avec l'équipe en salle indispensable. Poste proposant un logement et deux repas par jour. 2 jours de repos hebdomadaire.
Emploi Hôtellerie - Camping
Lacave, 46, Lot, Occitanie
Établissement étoilé au Guide Michelin recherche 2 Chefs de partie (H/F) pour son restaurant de LACAVE. Vos missions seront les suivantes : - assurer les approvisionnements pour sa partie et déterminer les besoins en matériel ; - réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons ; - stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement ; - planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité ; - savoir maîtriser les calculs et conversions de quantités et unités de mesure ; - manager une équipe de commis et les former aux techniques du métier ; - savoir travailler en équipe avec les autres chefs de partie ; - appliquer les règles d'hygiène et de salubrité en vigueur ; Poste à pourvoir pour la saison 2026 de 7 mois. Début Avril à Novembre . Logement et nourriture (2x repas par jour) 2 jours de repos par semaine.
Emploi Hôtellerie - Camping
Lacave, 46, Lot, Occitanie
Restaurant étoilé au Guide Michelin recherche 1 chef de rang pour la saison estivale 2026. Vos missions seront les suivantes : Accueil et service en salle des clients. Mises en place des services Avant l'expérience, nous privilégierons l'état d'esprit et la capacité au travail en équipe. Poste logé et deux jours de repos /semaine . Le poste est à pourvoir de la fin mai à la fin septembre 2026. Pour qui aime le travail sérieux sans se prendre au sérieux
Emploi Restauration - Traiteur
Alvignac, 46, Lot, Occitanie
Notre restaurant, distingué Bib Gourmand Michelin, situé au cœur du Lot à Alvignac, recherche un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour renforcer son équipe en cuisine. CDD 39h/semaine, de mars à la fin dannée. Durant la période estivale, les jours de repos sont fixés le week-end. Le reste de l'année, les jours de repos sont le mardi et le mercredi. Vous travaillerez aux côtés d'une équipe créative et exigeante, dans un cadre chaleureux, pour une clientèle mêlant habitués et visiteurs venus découvrir notre terroir. Missions principales : Participer à la préparation et au dressage des plats dans le respect de notre identité culinaire. Travailler des produits frais, locaux et de saison. Maintenir un haut niveau d'hygiène et d'organisation. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : Expérience en restauration gastronomique ou bistronomique appréciée. Bonne maîtrise des bases culinaires et curiosité pour évoluer. Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme. Conditions : Contrat : CDD 39h/semaine Durée : Mars jusqu'à mi-décembre Jours travaillés : du jeudi au lundi hors période estivale, et du lundi au vendredi pendant la période[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Alvignac, 46, Lot, Occitanie
Le Voyage d'Ernestine - Restaurant gastronomique (Bib Michelin) Nous recherchons des extras en salle pour accompagner notre équipe durant la saison. Lieu : Alvignac (46500 - Lot) Type de poste : Extra en service Disponibilités : selon besoins du restaurant Profil recherché : Sens de l'accueil et du service client Connaissance des produits appréciée Connaissance en vin non obligatoire, mais vivement souhaitée Sérieux, dynamisme et esprit d'équipe Aimable et à l'aise avec la clientèle Missions : Mise en place de la salle Accueil et service des clients Présentation des plats Participation au bon déroulement du service Rejoignez une maison reconnue pour sa cuisine gastronomique moderne et ses produits locaux.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Jean-Lespinasse, 46, Lot, Occitanie
Restaurant 1 étoile Michelin (46) recherche une personne qui sera chargée : - d'assurer un bon service des vins et des boissons, - capable de donner de bons conseils à la clientèle - ranger le lieu de stockage au fur et à mesure des livraisons, - établir des fiches de stock en vue de réaliser les commandes.
Emploi Hôtellerie - Camping
Figeac, 46, Lot, Occitanie
L'hôtel Mercure**** Figeac Viguier du Roy recherche un/une réceptionniste en hôtellerie en 35h, CDI, pour une prise de poste imminente. Notre établissement est managé par le Groupe Cité Hôtels. Celui ci se compose de 2 hôtels 5* sous enseigne MGallery avec chacun un spa et son restaurant 1 étoile Michelin, 4 hôtels 4*, trois sous enseigne Mercure et un hôtel indépendant, chacun avec sa restauration, un espace de convention et un service de traiteur à Carcassonne. MIEUX NOUS CONNAITRE Édifiée au cœur du quartier médiéval figeacois, ce qui fut la demeure des viguiers du Roy durant quatre siècles vous invite à une étonnante expérience dans les vallées du Lot et du Célé. Héritier d'un passé mémorable, l'Hôtel Mercure Figeac Viguier du Roy se dissimule derrière de hauts murs de 4 siècles d'histoire au cœur de la ville. Son restaurant la Dinée du Viguier fait tout naturellement partie intégrante de l'expérience client. Expérience en hôtellerie souhaitée mais débutants acceptés. Salaire selon profil. Travail en shift matin (7h15-14h45) ou après midi (14h30-22h00) A propos du poste, vos missions sont : - Assurer une prise en charge optimale et complète de la clientèle de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cieurac, 46, Lot, Occitanie
Notre table vigneronne à Cieurac (46) recherche un(e) Chef(fe) de rang en CDD. Au cœur d'un vignoble d'exception à seulement 10 min de cahors et 1h de Toulouse ; vous travaillerez dans un Chai historique, accueillant notre salle de restaurant contemporaine (Sélection guide Michelin), et entouré de terrasses extérieures, d'une salle de réunion et d'une boutique. Sous la responsabilité du responsable de salle vous serez amené(e) à effectuer des services jusqu'à 40 couverts ou 120 couverts selon les formules et les saisons : menu à thème (truffe, safran...), soirées à thème (Bodéga, Vigneronne...). Vous participerez aux tâches du dressage des tables, du service en salle, du nettoyage et divers travaux de préparation. Accompagné(e) d'une petite équipe soudée et dynamique ; vous ferez vivre aux clients une expérience d'accueil unique. Vous participerez aux côtés de la famille Vigouroux à la renommée des vins du domaine du château de Haute Serre, en les associant à une cuisine de terroir revisitée, réalisée à partir de produits frais, locaux et de saisons. Vous êtes un bon professionnel, vous aimez la simplicité et la convivialité et vous portez une attention particulière[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Mercuès 46090
Du 31/01/2022 au 23/02/2022
Du lundi au mercredi : . Visite des chais et dégustation avec la sommelière au Château de Mercuès . Dîner au Bistrot du Château 3 plats (hors boissons) . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit-déjeuner continental Uniquement le mardi : . Visite des chais et dégustation de 3 vins au Château de Haute-Serre . Menu Toques’N’Truffes 5 plats (hors boissons) à La Table de Haute-Serre, BIB gourmand au Guide MICHELIN, en table d’hôtes . Visite marché aux truffes à Lalbenque, capitale de la truffe noire . Cavage avec Christine Vigouroux et Iago dans les Truffières de Haute-Serre . Goûter du caveur (vin chaud et milla) à Haute-Serre . «Menu Melano» gastronomique en 7 plats au Château de Mercuès (hors boissons) Julien Poisot, chef étoilé au guide MICHELIN, vous fera vivre une expérience inoubliable . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit déjeuner du trufficulteur